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双层水浴式杀菌锅的机构及用途
发布时间:2021-10-27        浏览次数:164        返回列表
 双层水浴式灭菌锅的构造:灭菌锅由锅体、锅盖、敞开设备、锁紧楔块、安全联锁设备、轨道、灭菌盖、蒸汽喷管及若干管口等构成;锅盖密封选用世界的充气式硅橡胶耐高温密封圈构成,密封牢靠,寿命长。
双层水浴式灭菌锅的用处:灭菌首要用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、
水商品等食物的高温灭菌。适用范围广,大中小型企业均能运用,并能满意出产需求
a、均一的水流交流方式,温度均一,无死角;
灭菌槽里的水缓慢有序的流动,保证了灭菌锅内从升温、保温到降温,恣意点的热分布均一,使托盘内的不同方位的包装食物灭菌均匀,杜绝了灭菌死角,一起使商品的保质期更加安稳和长久。
b、灭菌精度高
本机选用世界技术,使用热水循环、浸泡式灭菌,灭菌过程中对温度、压力、灭菌时刻自动控制,温度。
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